おかずみそ

えごま味噌
えごま味噌

¥ 500

井ノ口の畑で収穫された、飛騨の伝統食材「えごま」がたっぷり入ったお味噌です。
飛騨では昔、「ごま」と言ったら「えごま」のことを指すくらい、
日々の食生活に浸透していました。
ご飯やお豆腐にのせたり、お餅にのせて一緒に焼いたり、野菜に和えたりと、いろんな使い方ができます。
香り豊かな飛騨の味をお楽しみください。

原材料名:
米みそ(大豆、米こうじ、食塩)、えごま、砂糖、本みりん
※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

原料原産地名:飛騨高山(えごま、米)、国産(大豆)

内容量:150g

とうがらし味噌
とうがらし味噌

SOLD OUT

¥ 350

ピリッと辛い唐辛子入りのおみそです。
ご飯にのせて、野菜につけて、使い方いろいろ。

原材料名:
米みそ(大豆、米こうじ、食塩)、唐辛子、砂糖、本みりん
※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

原料原産地名:大豆(国産)、米(国産)、唐辛子(国産)

内容量:120g

行者にんにく味噌
行者にんにく味噌

SOLD OUT

¥ 350

香り豊かな行者にんにく入りのおみそです。
ご飯にのせて、野菜につけて、使い方いろいろ。

原材料名:
米みそ(大豆、米こうじ、食塩)、行者にんにく、砂糖、本みりん、唐辛子
※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

原料原産地名:大豆(国産)、米(国産)、行者にんにく(飛騨)

内容量:120g

山しょう味噌
山しょう味噌

SOLD OUT

¥ 350

香り豊かな山しょう入りのおみそです。
ご飯にのせて、野菜につけて、使い方いろいろ。

原材料名:
米みそ(大豆、米こうじ、食塩)、山椒、砂糖、本みりん
※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

原料原産地名:大豆(国産)、米(国産)、山椒(飛騨)

内容量:120g

ふきのとう味噌
ふきのとう味噌

SOLD OUT

¥ 350

香り豊かなふきのとう入りのおみそです。
ご飯にのせて、野菜につけて、使い方いろいろ。

原材料名:
米みそ(大豆、米こうじ、食塩)、ふきのとう、砂糖、本みりん
※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

原料原産地名:大豆(国産)、米(国産)、ふきのとう(国産)

内容量:120g

ねぎ味噌
ねぎ味噌

SOLD OUT

¥ 350

いのちゃんの畑で育った飛騨ねぎ入りのおみそです。
ご飯にのせて、野菜につけて、使い方いろいろ。

原材料名:
米みそ(大豆、米こうじ、食塩)、ねぎ、砂糖、本みりん
※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

原料原産地名:大豆(国産)、米(国産)、ねぎ(飛騨)

内容量:120g

しょうが味噌
しょうが味噌

SOLD OUT

¥ 350

香り豊かなしょうが入りのおみそです。
ご飯にのせて、野菜につけて、使い方いろいろ。

原材料名:
米みそ(大豆、米こうじ、食塩)、しょうが、砂糖、本みりん
※遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

原料原産地名:大豆(国産)、米(国産)、しょうが(国産)

内容量:120g